隨著如今的中華文化影響力越來越大，麻將也在全世界的許多地方落地生根，並且根據當地文化衍生出了不同的玩法。
那麼，你知道這個世界上到底有多少種麻將玩法嗎？其他地方的麻將又跟我們玩法有什麼不同呢？接下來就讓我們一起瞭解一下。
中國國家體育總局於1998年7月制定《中國麻將競賽規則（試行）》，將該麻將規則稱為國標麻將。
麻將牌
國標麻將使用144張麻將牌，其中包括萬子、筒子、索子3種花色的1至9數牌共27種108張，東、南、西、北4種風牌共16張，中、發、白3種箭牌共12張，春、夏、秋、冬、梅、蘭、菊、竹8種花牌共8張。
骰子
國標麻將使用2枚六面骰。每盤開始前，莊家擲第一次骰子確定開牌家，開牌家再擲第二次骰子確定開牌位置。
比較常見的規則可以參考以下文章 :
不同地方的麻將規則
1)北京麻將
北京麻將的牌數為136張，其中去除了8張花牌，牌牆為每邊17墩。
推倒和，沒有吃碰必須自摸的規定。可以隨意吃碰牌，和牌方式沒有任何限制。
一個玩家打出一張牌後，「碰」優先於「吃」，「胡」優先於「碰」。
2)四川麻將
四川麻將又稱血戰麻將，完全按照成都麻雀的現行部分規則執行。
麻雀牌只有筒、索、萬三種數字牌；可碰、槓，不可上；缺一門才能食糊；
點炮時點炮的一個人負責；食糊時有槓加分；
最後四張 四川麻雀能胡必須胡；有三家食糊或摸牌結束時遊戲結束；黃莊要查叫等。
3)廣東麻將
廣東麻將用到全部的144張牌。
分為四個派系：雞平胡，推倒胡，新章，老章。
其中推到和只用萬子索子筒子，可碰（槓）不可吃。
雞平胡在推倒胡的基礎上用字牌，可以吃。
一般玩牌時會事先規定起胡番數，小於則不能成胡。
4)香港麻將
因為香港麻將在番數計算上的變化比較多，給了麻友們足夠大的空間來發揮，所以大家都想方設法地造大牌，「要胡就胡一把大的」，是香港人打麻將秉承的信念和原則。
另外在牌數上，香港麻將不打臺灣流行的16張，他們打的是大陸通用的13張。但玩法上的花樣更多，贏牌的牌型上和臺灣麻將有些類似。一方面牌數少，另一方面胡牌的辦法多，所以每局牌打起來很快。或許是因為香港人生活節奏快吧，所以麻將玩起來也快。
5)日本麻雀
作為中華文化的學生，日本麻將從考證上分析，它源自於中國，玩法上也比較類似。
從規則上講，日本麻將近似於香港麻將，也會限制最小番數，但又有一點靈活性，如果你番數不夠卻急於胡牌，就可以通過先“報聽”試試。
日本麻將的開局與我們的麻將有些不同。 在開始的時候，每人拿到共25000點的點棒
- 從開始抓牌的方向往前數的七墩牌為王牌。這些牌會保留到本場結束。
- 胡牌包括榮胡，自摸。榮胡指別人打出的牌（放槍），自摸指自己摸到需要的牌。
當荒牌發生時，聽牌者像所有玩家展示手牌，各玩家互相收付點棒。
但是，日本麻將裏的規則也很多，比方說不吃「回頭草」，也就是你不能胡你曾經放過的牌。很多人剛到日本打麻將時，總是無法理解這一規則。
6)新加坡麻將
毫不誇張的說，有華人的地方就有麻將。作為華人為主的國家，新加坡的麻將文化也是相當盛行。
比較不同的是，新加坡麻將比中國麻將多出了貓和鼠、雞和蜈蚣兩組花牌。如果你拿到了任何一組花牌，就可以立刻向所有對手收籌碼，這個純粹是要看運氣。
除此之外，新加坡麻將的番數是成倍計算的，比方說一番的牌自摸，只能收一倍的錢，但6番的牌自摸卻可以收64倍的籌碼，這要是贏一把大的。
7)台灣麻雀
台灣麻將比其他的麻將有一個較為明顯的區別，是將13張牌擴充到16張，這使得和牌的牌型在複雜性上又上了1個高度。
加來加去，麻友們的胡牌概率以幾何倍數遞增，所以打台灣麻將時，必須根據牌局的變化，隨時調整自己的牌型，以求胡到最大的牌。
大家知道什麼叫做「眼牌」嗎?台灣麻將有一個特別突出的特色就是它的「眼牌」。這個「眼」字即「看」的意思，所謂「眼牌」就是指某個玩家聽牌後擁有查看各家暗槓牌底的權力，當然行使這份權利是要付出相應代價的。首先，「眼牌」的人不得轉換當前所聽牌的牌型，只能自摸;其次，果別人和牌，「眼牌」的人還要加付和牌的人一份「眼牌費」。
8)美國麻將
麻將已經在美國超過一個世紀了。1937年成立了全美麻將聯盟，現在聯盟會員已經超過35萬人。
美國麻將一共152張牌，其中包括中國麻將常見的萬條筒，風牌，中發白，花牌共144張，和美國麻將獨創的8張Joker為百搭牌。每張牌的叫法也很有意思，「白」是white dragon，「中」是red dragon，「發」是green dragon，有些麻將直接將這些牌印成了不同顏色的龍。
因為Joker的存在，除了碰Pung和槓Kong，美國麻將還可以Quint（五張相同），Sixtet（六張相同）。
胡牌的方式也與我們的不一樣，他們只要按照規則卡把手牌組成正確的組合就胡了。
世界各地文化不一樣，麻將也會根據當地文化衍生出了不同的玩法，大家對哪一種麻雀玩法，歡迎留言給小編，再帶大家深入了解玩法和規則。