市面上餐枱林林總總，有好多唔同的材質，例如岩板、雲石、陶瓷玻璃、鋼化玻璃，究理佢地有啲咩唔同？好處同缺點又係啲咩？今次就同大家一文睇清餐枱點樣揀！
1)岩板餐枱：
(有亮光岩板、啞光岩板之分)
- 硬度最高，達莫氏6-7的硬度。比不銹鋼的硬度還要高，用刀片也不易刮花
- 非常耐熱，因為是高溫燒製，即使超過幾百度的熱廚具，對產品亦不會造成傷害
- 承重力好，家庭使用不用擔心壓壞桌面
- 抗汙力強，因密度高不易滲透，醬油及咖啡漬不會殘留
- 用清水清潔即可
圖片來源: Melon岩板餐枱
2. 雲石餐枱
- 因為是天然，有分麻石、大理石、石英石等
- 硬度較低，較容易刮花
- 耐熱度高
- 因有微細小孔，會滲透污漬，如果「食漬」則無法補救
- 重量較岩板重約20%
- 微小花痕可以用打磨的方法處理，深入的花痕則不可
- 如果產地來源如果沒有處理好，可能有微量輻射，如果家中有孕婦要注意一下
3. 鋼化玻璃餐枱
- 硬度高，但尖物亦會刮花
- 重量適中
- 因為玻璃平滑，容易清潔打理
- 安全環保，沒有污染
- 不能抵禦摔砸，如果家中有小孩則要小心
圖片來源: Dawn鋼化玻璃圓餐枱
4.陶瓷餐枱/ 陶瓷玻璃餐枱
- 硬度沒有岩板高
- 表面觸感光滑
- 耐熱程度亦高，但陶瓷玻璃因為是兩層材質，不建議用於太熱的廚具
比較參考 ：
